Производительность, кг/час
600
Комплект поставки
Автоматическая воронка из нерж.стали, воронка с рычагом-толкателем вместимостью 4.2л, комплект из 16 дисков (3 слайсера: 1, 2 и 4 мм; 2 терки: 1.5 и 3мм; картофель фри 10х10мм, кубики: 5, 10 и 20мм, жюльен: 2х10мм, 2.5х2.5мм, 4х4 мм; 4 настенных держателя, комплект для очистки решеток), протирка для картофельного пюре 3 мм, тележка с регулируемой высотой (3 позиции), 3 гастроемкости GN1/1
Опции и аксессуары
Широкая гамма из 50 дисков с сверхточной заточкой лезвий для нарезки высочайшего качества (опционально)
Рабочая станция Robot Coupe CL 55 - комплексное решение для нарезки овощей.
Особенности модели:
Особенности
• Производительность. Автоматическая воронка, сочетающая высокую производительность с качеством нарезки.. Воронка идеально подходит, например, для терки моркови или нарезания картофеля кубиками.
• Новая воронка с рычагом (площадь 227 см²), специально разработанная для нарезки объемистых овощей, со встроенной трубкой (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей. Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта.
• Протирка для картофельного пюре. Для приготовления настоящего картофельного пюре в больших количествах.
• Воронка с тремя трубками. Для нарезки длинных овощей с большой производительностью. Диаметр трубок: 2 трубки 50 мм и 2 трубки 70 мм.
• Прочность. Корпус полностью из нержавеющей стали. Надежная конструкция для интенсивного использования.
• Передвижная тележка вмещает 3 гастроёмкости GN 1x1
• Multicut комплект из 16 дисков